Portakal Aromalı Kinoa Ruloları, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Kinoa ve taze portakal birleşimi, hem hafif hem de lezzetli bir seçenek sunarken, aynı zamanda göz alıcı bir sunum ile de misafirlerinizi etkileyebilir. Bu tarif, vitamin ve mineral deposu olan malzemelerle dolu olup, hem vegan hem de glutensiz bir alternatif sunar. Sağlıklı beslenmeyi şıklıkla bir araya getiren bu tarifle mutfakta harika anlar yaşayabilirsiniz.

Tarife Giriş

Portakal Aromalı Kinoa Ruloları, haşlanmış kinoanın yanı sıra portakal suyu ve kabuğuyla tatlandırılarak hazırlanır. Taze sebzelerle doldurulan bu rulolar, besleyici bir atıştırmalık olarak servis edilir. Kolay hazırlanabilir ve oldukça lezzetli olan bu tarif, hem hafif bir öğün hem de sağlıklı bir aperatif olarak ideal bir seçenektir. Rulolar, sunum sırasında dilimlenerek şık bir şekilde servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Vegan Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 210 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı kinoa
• 2 su bardağı su
• 1 portakal (suyu ve kabuğu rendesi)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı doğranmış renkli biberler
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• Yarım su bardağı taze nane yaprağı
• Yarım su bardağı zeytinyağı

Yapılışı

• Kinoayı bol suda yıkayın ve süzün. Bir tencereye kinoayı ve suyu ekleyin, tuz ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin.
• Pişen kinoayı bir kaba alın, portakal suyu ve rendesi ile harmanlayın. Karabiber ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.
• Ayrı bir kapta doğranmış biberler ve rendelenmiş havucu ekleyin, karıştırın.
• Kinoalı karışımı bir düz yüzeye yayın, sebzeleri üzerine serin ve yavaşça rulo yapın.
• Ruloyu dilimleyerek servis tabağına alın, üzerine taze nane yaprakları ile süsleyin.

Püf Noktaları

Kinoanın daha güzel kabarmasını sağlamak için haşlama aşamasından önce en az 30 dakika soğuk suda bekletebilirsiniz. Ayrıca, portakalın kabuğunu rendelemeden önce iyice yıkamayı unutmayın. Rulolarınızı dilimledikten sonra taze nane veya maydanoz ile süsleyerek sunumunuzu daha çekici hale getirebilirsiniz. Dilerseniz içerisine avokado ya da nohut ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Portakal Aromalı Kinoa Ruloları, yoğurtlu sos veya humus ile servis edildiğinde daha da lezzetli olacaktır. Yanında taze bir salata ile sunmak da harika bir uyum sağlar.