Havuç ve zencefilin eşsiz lezzetini bir araya getiren bu kurabiye tarifi, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Yulaf ezmesi ile zenginleştirilen tarif, hem besleyici hem de hafif tatlı bir lezzet sunar. Her ısırıkta, taptaze havuç ve zencefilin aroması damaklarda kalıcılığını korurken, içindeki doğal tatlandırıcılar sayesinde sağlığınıza katkıda bulunur. Çay saatlerinize veya kahvaltılarınıza eşlik edecek bu kurabiyeler, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatiftir.

Tarife Giriş

Havuç ve zencefil çayıyla birlikte hazırlanan bu yulaf ezmesi kurabiyeleri, kahvaltı veya çay saati için mükemmel bir atıştırmalık. Taze rendelenmiş havuç ve zencefil, yulaf ezmesi ile birleşerek sağlıklı, lezzetli ve besleyici bir tat oluşturur. Bu tarifte kullanılacak malzemeler kolayca bulunabilir ve hazırlık süreci oldukça basittir. Fırında pişirilen bu nefis kurabiyeler, herkesin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 25 gram
• Kalori: 100 kalori

Malzemeler

• 150 gram yulaf ezmesi
• 2 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
• 100 ml süt (veya bitkisel süt)
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• İsteğe bağlı olarak kuru meyveler veya kuruyemişler

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın ve bir tepsiyi yağlayın.
• Bir kapta rendelenmiş havuç, zencefil ve yulaf ezmesini karıştırın.
• Süt ve balı ekleyerek karışımı iyice yoğurun.
• Tarçın, kabartma tozu ve tuzu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
• Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha lezzetli olmasını istiyorsanız, içine ceviz veya fındık gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, havuçları iyice rendelerseniz, kurabiyeler daha yumuşak ve nemli olur. Eğer tercihiniz şekerli bir tat ise, kullandığınız tarçın miktarını artırabilirsiniz. Kurabiyelerinizi saklamak için hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, özellikle sıcak çay veya zencefil çayı ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında sade yoğurt ile de sunabilirsiniz.