Saç sağlığını desteklemek için özel olarak hazırlanan bu besleyici çorba, içerdiği vitaminler ve mineraller ile saç foliküllerinizi güçlendirir. Zengin içerikli sebzeler, tahıllar ve aromatik baharatlarla harmanlanan bu tarif, saçlarınıza can verirken zihin sağlığınızı da destekler. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu çorba, günlük beslenmenizde yer alması gereken en güzel lezzetlerden biri.

Tarife Giriş

Bu lezzetli çorba, taze sebzeler, zengin tahıllar ve besleyici sebze suyuyla yapılmaktadır. İlk olarak sebzeler yumuşayana kadar pişirilir, ardından tahıllar eklenir ve çorbanın lezzeti artırılır. Sonuç olarak, hem sağlıklı hem de doyurucu bir çorba elde edilir. Bu çorba, saçlarınızı besleyerek sağlıklı ve canlı görünmelerini sağlar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 adet soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 adet havuç, küp doğranmış
• 1 su bardağı mercimek
• 1 adet kabak, doğranmış
• 4 su bardağı sebze suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
• Havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
• Kabakları ve mercimekleri ekleyerek karıştırın, ardından sebze suyunu ekleyin.
• Mesamutan sonrasında kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Tüm malzemeleri kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin.
• Çorbayı ocaktan alın, blender ile püre haline getirin ya da olduğu gibi bırakın. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Çorbanın besleyiciliğini artırmak için içine ıspanak veya brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yarım limonun suyu ile tatlandırmak, hem lezzetini artırır hem de vitamin değerini yükseltir. Çorbanın pürüzsüz olmasını istiyorsanız, pişirme işleminin sonunda bir el blenderı kullanarak püre haline getirebilirsiniz. Soğuduktan sonra buzdolabında birkaç gün saklayabilir, gerektiğinde ısıtarak tüketebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çorbanın yanında tam buğday ekmeği veya kepekli krakerlerle servis yapabilirsiniz. Ayrıca, bir dilim limonla sunmak lezzetini iki katına çıkarır.